

(перевод с "кубанской балачки": Я его не пью, мне сам процесс нравится. Я бы его гнала и гнала. Я его из всего делала: и с пшеницы, и с жердель (разновидность абрикос), и со слив. Вот самая ароматная- с жердель. А со свеклы, что с ней не делай, она воняет и воняет. И вот , что интересно: дыня какая ароматная, а самогонка из неё- никакая!)

Вспомнила бабушку Марусю и так смешно стало, а еще и просто: раз я варенье варю для удовольствия, так чего же сейчас я буду удовольствие преобразовывать с повинность (потому как спина моя подвывает и кряхтит). Вот устаканится погода, спина отпустит, и я радостно и с чувством приступлю к завершающей стадии, когда на выходе получаются маленькие красивые банки вкуснейшего натурпродукта! заодно и маленьких баночек докуплю. Оказывается, у меня они почти закончились.